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| 大蒜粉振动筛的主要作用 |
| 发表人:蜜柚app下载汅api免费最新版 |
发表时间:2013-09-09 |
新闻动态 |
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大蒜粉在生产工艺中使用（蜜柚视频app机械）蜜柚视频app振动筛的主要作用就是分级和除杂，将磨粉后的蒜粉进行粗细分级，在结尾出厂前进行除杂处置，意图是将蒜粉中的杂物，如不当心留传的线头啊等等杂物筛出来。
大蒜粉工艺流程：
一、选料 选用收成时叶黄秸枯、头大、瓣肉皎白、无病虫灾、无机械破伤的大蒜作为质料，除掉头小、瓣肉有病虫灾或有机械损害的大蒜。
二、浸泡 将选好的大蒜用清水洗净后剥开分瓣，然后放在冷水中浸泡1小时左右，搓去皮衣，捞起蒜瓣，沥干余水。
三、打浆 将沥干水的蒜瓣放入打浆机或破坏机中进行破坏打浆。打浆时，蒜瓣中加1/3的清水；打浆后，用粗纱布过滤浆液，除掉剩余皮衣等杂物。
四、脱水 其办法有几种：1、可用细布像压榨豆腐那样压榨除掉水分；2、可用榨油机式揉捏除掉水分；3、可以用制糖用的离心机，以每分钟转速12000转左右，离心分离除掉水分。但总的要求是，要一次敏捷把水分除尽，不能拖延时间，以防蒜浆变味影响质量。一起，东西使用后有必要当即冲刷洁净，避免在下次使用时呈现异味。
五、烘干 将脱过水的湿蒜粉当即摊平放在烘盘上，再将烘盘放入烘房烘烤。烘房需坚持恒温在50℃左右，约烘5个小时，待湿蒜干至能手碾成面即可。
六、破坏与筛分 将烘干的干蒜粉趁热用破坏机破坏，并用蒜粉振动筛过筛，使蒜粉均匀呈细面粉状，即为大蒜粉制品。
七、包装 大蒜粉经查验合格后，再按规则的份额参加干姜、陈皮、花椒、大料、桂花、小茴香等，混和均匀后直接装入印有商标、品名、厂名、厂址等内容的食物塑料袋或防潮牛皮纸袋，经严封后装箱，即为外商需求的混合调味大蒜粉。 |
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